Condiment de nabiu de gingebre | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 pinya de pinya triturada de 8, 25 unitats (envasada en xarop)
• ⅔ tassa de sucre
• ¾ gingebre mòlt mòlt
• ½ tassa d’aigua
• 1 paquet de 12 unces de nabius (3 tasses)
• ½ tassa de nous trossejades

Instruccions

• Pas 1

  Combina la pinya, el sucre, el gingebre i l’aigua no tretes en una cassola mitjana. Coure i remenar a foc mitjà fins que es dissolgui el sucre. Afegiu els nabius; portar a ebullició. Reduir la calor; coure i remenar de 3 a 4 minuts més o fins que apareguin els nabius.

• Pas 2

  Transferència a un contenidor hermètic. Refredament fins a 3 dies. Per servir, remeneu les nous trossejades. Si voleu, guarniu amb nabius frescos addicionals. Fa de 10 a 12 racions.

Consells

Prepareu el gust. Tapar i refredar en un recipient hermètic fins a 3 dies. Remeneu els fruits secs just abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 120 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 2 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 1 g de proteïna).