Pa de fruita | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

½ tassa de farina
¼ tassa de sucre
2 cullerades de farina integral
¾ culleradeta de pols de cocció
¼ culleradeta de sal
⅛ culleradeta d’espècies de pastís de carbassa
1 ou batut
¼ tassa de poma de préssec o de poma
1 cullerada d'oli de cuina
¼ tassa d'albercocs secs tallats

Instruccions

Pas 1
Greixeu i enfarineu lleugerament una paella de 5-3 / 4x3x2 polzades o dues paelles de 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 polzades; deixar de banda.
Pas 2
En un bol mitjà, barregeu farina per a tots els propòsits, sucre, farina de blat integral, pols de cocció, sal i espècies de pastís de carbassa. En un bol petit combina l'ou, la poma i l'oli. Afegiu la barreja d'ou tot alhora a la barreja de farina. Remeneu-ho fins que estigui humitejat. Plegueu els albercocs secs. Aboqueu-les a la cassola preparada.
Pas 3
Coure al forn un forn de 350 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredeu-la a la cassola en una reixeta de filferro durant 10 minuts. Traieu-la de la cassola. Refredar sobre el bastidor de filferro. Embaloteu i guardeu durant la nit. Fa 6 porcions.

Consells

Envolteu el pa en paper i poseu-los en la bossa del congelador de plàstic. Segellar, etiquetar i congelar fins a 3 mesos. Descongelar durant la nit abans de servir.

Per a 12 avions:

Prepareu-lo com anteriorment, excepte l'ús d'una paella individual de pa de pell de 4-1 / 2x3-1 / 2x2 polzades, dues de 5-3 / 4x3x2 polzades o quatre de 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2 polzades ( al pas 1). Coure al forn un forn de 350 graus F durant 45 a 50 minuts per la paella gran (de 20 a 25 minuts per a paelles petites) o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre.

Per fer Muffins:

Línia paelles de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn i omple 1/2-full amb el batedor. Coure al forn un forn de 350 graus F durant 20 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit al centre. La versió petita de la recepta en fa 4 magdalenes i la versió més gran en fa 8.