Raviolis de tomàquet tricolor | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 ravioli farcit de formatge congelat de 24 unces
4 tomàquets, com ara zebra verda, groc i / o vermell, tallats en falques primes i sembrats (aproximadament 4 tasses)
¾ tassa petites fulles d'alfàbrega fresca
¼ tassa de tàperes drenades
½ culleradeta de pebre negre mòlt
¼ culleradeta de sal
2 cullerades de mantega
6 grans d'all picats
2 tasses d'espinacs frescos per a nadons
½ tassa de formatge parmesà triturat

Instruccions

Pas 1
Cuineu els raviolis congelats segons les indicacions del paquet; desguàs. Mentrestant, en un bol gran combinar tomàquets, alfàbrega, tàperes, pebre i sal; deixar de banda.
Pas 2
En una paella gran fon la mantega a foc mitjà. Afegir l’all i coure-ho durant 30 segons. Afegir la barreja de tomàquet; coure fins que s'escalfi Retirar del foc; remeneu suaument amb els espinacs.
Pas 3
Per servir, poseu raviolis cuits al plat de servir. Cullera la barreja de tomàquet sobre els raviolis. Escampar parmesà al damunt. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 480 calories (11 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 93 mg de colesterol, 914 mg de sodi, 57 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 7 g de sucre, 22 g de proteïnes.