Taula de continguts:
- El menú
- Mandonguilles sueques
- Herbes, bolets saltejats
- Pebre Negre i Orzo de Llimona
- Amanida de tomàquet de raïm
El menú
- Mandonguilles sueques (vegeu la recepta a continuació)
- Herbes, bolets saltejats
- Pebre Negre i Orzo de Llimona
- Amanida de tomàquet de raïm
Les mandonguilles sueces sempre són un plaer multitudinari; així que no espereu una reunió per tenir-los. Servir-los amb bolets saltejats amb herbes, pebre negre i orzo de llimona i amanida de tomàquet de raïm farà que la setmana sigui una festa. Gaudeix als nens que tinguin els escuradents per menjar aquestes mandonguilles; els encantarà sentir-se com a adults.
Mandonguilles sueques
Recepta de mandonguilles sueces
Herbes, bolets saltejats
En una paella, salteu els bolets a rodanxes a la mantega. Afegiu les herbes fresques picades; condiment al gust.
Pebre Negre i Orzo de Llimona
Tireu orzo cuit amb mantega, una mica de suc de llimona al gust i pebre acabat de mòlt. Si voleu, afegiu-hi un rajolí de crema.
Amanida de tomàquet de raïm
Talleu els tomàquets de raïm per la meitat; trossegeu-ho amb un apòsit de vinagreta i julivert fresc picat.
