Taula de continguts:
Quines receptes puc fer a la meva graella elèctrica?
Hi ha molts models de graella elèctrica, alguns per a interiors i altres per a exteriors. Els models d’interior poden ser del tipus que tanqueu al menjar, de manera que cuinen a la part superior i inferior alhora, o poden ser graelles obertes. Les graelles exteriors són graelles obertes. Les graelles de tipus obert cuinaran el menjar de la mateixa manera que les planxes de carbó i gas, de manera que podeu utilitzar qualsevol de les vostres receptes preferides en aquestes graelles i els horaris han de ser els mateixos. Si utilitzeu una brasa tancada, els cronometrats són més ràpids, ja que el menjar es cuina a la part superior i inferior alhora. Aquí teniu una idea de recepta de vedella: Hamburgueses de pebre-bacó Marques: 4 racions 1 ceba petita, tallada en rodanxes fines i separada en anells 1 Anaheim fresc o pebre vermell suau, sembrat i tallat en anelles 2 cullerades de margarina o mantega 1 ou lleugerament batut 1 / 4 tasses de molla fina de pa sec 6 llesques de cansalada cuita cruixent, esmicolada de 4 a 6 pebrots frescos serrano o de 2 a 3 pebrots jalapeño frescos, sembrats i tallats fins 2 cullerades de llet 1 lliura de vedella mòlta magra 4 rotllos de caiser o panets d’hamburguesa, dividits i torrats 4 fulles d’enciam 1. Preescalfem la brasa elèctrica d’interior. En una cassola petita coure la ceba i el pebre Anaheim a la margarina calenta uns 5 minuts o fins que la ceba estigui tendra. 2. Mentrestant, en un bol mitjà combinar l’ou, la molla de pa, la cansalada, els pebrots serrano i la llet. Afegiu la vedella mòlta; barregeu lleugerament però a fons. Formeu-ne quatre quadres de 3/4 polzades de gruix. 3. Col·loqueu els pitets a la planxa. Si feu servir una brasa tapada, tanqueu la tapa. Escalfeu els pastissos fins que la carn ja no sigui rosada. (Per a una brasa coberta, deixar entre 5 i 7 minuts. Per a una graella descoberta, deixar de 14 a 18 minuts, girant una vegada a la meitat de la planxa.) Serviu hamburgueses a rodelles amb barreja de ceba i fulles d'enciam. Dades nutricionals per ració: 550 cal., 29 g de greix total (9 g de greix sat.), 132 mg de col., 733 mg de sodi, 38 g de carboni, 1 g de fibra dietètica, 32 g de proteïna. Valors diaris: 0% vit. A, 34% vit. C, 8% calci, 29% ferro.
