Parsnip

Taula de continguts:

El Parsnip és una verdura que pot no semblar emocionant, però és deliciós en sopes i guisats, on aporta una nota dolça. Els pastissets també són excel·lents bullits i confitats amb patates, aportant dolçor i profunditat a aquest plat clàssic.

Per obtenir el sabor més dolç i més dolç, permet que les arrels de pastanaga del color crema són madurades en temps fresc. Sembra les llavors dues setmanes abans de la data de la darrera glaça mitjana a la teva zona. Cultiveu pastes de moro en llits elevats o sòls profunds i rics, lentament per permetre que les llargues arrels es desenvolupin plenament.

nom del gènere	Pastinaca sativa
llum	Sol, Part Sol
tipus de planta	Vegetal
alçada	De 6 a 12 polzades, 1 a 3 peus
amplada	6-12 polzades d'ample
propagació	Llavor
puntes de collita	Exposeu les plantes a 2-4 setmanes de temperatures baixes abans de la collita per acumular el contingut de sucre de les arrels. En zones càlides, es pot collir arrels tot l’hivern. A les regions més fredes, podeu mullejar el llit amb diverses polzades de palla i collir-les a principis de primavera abans que les plantes comencin a créixer de nou.

Més varietats per a Parsnip

Pernil 'Andover'

La Pastinaca sativa 'Andover' és una varietat productiva amb arrels llargues i cilíndriques i una corona arrodonida. Té una bona resistència al canker. 120 dies