Oli d’oliva i pa de romaní | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 2 tasses de farina universal
• 2 culleradetes de pols de cocció
• 1 cullerada de romaní fresc ben picat
• 1 cullerada de sucre
• 1 ½ culleradeta de sal
• 1 tassa de llet
• 2 ous
• ¼ tassa d’oli d’oliva
• 2 grans d'all picats
• Brots de romaní fresc (opcional)
• Flocs de sal marina o sal d’all de bona qualitat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Recobrim una paella de 9 × 5 polzades amb spray de cuina antiadherent.

• Pas 2

  En un bol combinar la farina, la pols de cocció, el romaní, el sucre i la sal.

• Pas 3

  En un bol bateu la llet, els ous, l’oli d’oliva i l’all. Afegiu la barreja de farina a la barreja d'ou. Remenar per combinar. (La massa estarà humida.) Amb una espàtula en pols de farina, transferiu la massa a la paella preparada. Premeu les branques de romaní a la part superior; salpebreu flocs de sal marina. Coure de 40 a 45 minuts o fins que estigui daurat i un escuradents inserit a prop del centre surti net. Deixeu refredar 10 minuts. Treure de la cassola; guai.

dades nutricionals

Per ració: 114 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 24 mg de colesterol, 296 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 3 g de proteïnes.