Pizzes de mini bagel tot | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 12 unces galetes refrigerades
• 4 unces de formatge crema, suavitzat
• 8 unces de formatge mozzarella triturat
• ¼ tassa d’oli d’oliva
• 2 cullerades tot condiment Bagel
• 4 unces de salmó fumat en estil fluix
• Cebollet
• Tàperes (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Separeu la massa en 8 galetes. Rotlleu cadascuna a unes 6 polzades de diàmetre. Ruixeu els dos costats amb polvoritzador de cuina i poseu les galetes a la brasa a foc lent. Coure, sense cobrir, uns 3 o 4 minuts o fins que estigui daurat; torn. Coure-ho, tapat, de 2 a 3 minuts més o fins que estigui daurat. Retirar del foc.

• Pas 2

  Dividiu el formatge crema entre les pizzes i la part superior amb el formatge mozzarella, deixant una vora d'1 polzada. Raspallar la sanefa amb oli i ruixar amb condiment. Tornar a la brasa i coure-ho, tapat, de 2 a 3 minuts o fins que el formatge es fongui.

• Pas 3

  Cobreix amb salmó i ceba. Salpebreu amb tàperes, si voleu.