Pa de carn d’estil mexicà | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou batut
• ½ tassa de farina de blat de moro
• ½ tassa de ceba picada
• ¼ tassa de pebre vermell picat o una de 4-1 / 2 unces de pebrots verds tallats a daus, escorreguts
• 1 7, 5 unces de tomàquets sencers, tallats
• 1 - 2 culleradetes de chili en pols
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de sàlvia mòlta
• ¼ culleradeta de pebre negre
• 1 lliura de porc mòlt
• 1 lliura de vedella mòlta magra
• Cogout a la moda o salsa de cuina calenta (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un gran bol de barreja combini l’ou, la farina de blat de moro, la ceba, el pebre dolç o el pebrot, els tomàquets no remenats, la pólvora, la sal, la sàlvia i el pebre negre. Afegiu-hi el porc i la vedella; barrejar bé. Formeu-lo en un pa de 9x5 polzades en una paella poc profunda.

• Pas 2

  Coure el pa de carn en un forn de 350 graus F, aproximadament 1-1 / 4 hores, o fins que els sucs quedin clars. Si ho desitgeu, serviu-lo amb copes de cuina calenta o salsa. Té 10 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 220 calories, (5 g de greix saturat, 84 mg de colesterol, 194 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 19 g de proteïnes.