Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Lineeu una paella de 11 / 7x1 / 2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Recobrir lleugerament el paper amb esprai de cuina; deixar de banda.
-
Per a la crosta, en un bol mitjà, barregeu la farina, el sucre en pols i la sal. Utilitzant una batedora de brioix, talleu la 1/2 tassa de mantega fins que la barreja s’assembli a la molla gruixuda. Premeu la barreja uniformement sobre la part inferior de la paella preparada. Coure al forn preescalfat uns 20 minuts o fins que estigui ben daurat.
-
Mentrestant, per emplenar, en un bol mitjà, barregeu els ous, els fruits secs barrejats, el sucre moreno, l’almívar, les 2 cullerades de mantega fosa i l’aroma d’arce. Escampar el farcit uniformement sobre l'escorça calenta.
-
Enfornem uns 20 minuts més o fins que s'hagi definit el farcit. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Utilitzant les vores del paper, aixequeu la barreja al forn de la cassola. Talleu a les barres.
-
Si voleu guarnir, si voleu, en una tassa de mesurament de vidre gran, combini peces de cocció blanques i escurçament. Microones al 100% de potència (alta) aproximadament 1 minut o fins que la barreja es fongui, remenant cada 30 segons. Cullera o gotegeu amb la barreja de xocolata blanca i remeneu amb una meitat de pecan. Fa 24 barres.
Consells
Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 2 dies.
dades nutricionals
Per ració: 153 calories, (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 30 mg de colesterol, 18 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 11 g de sucre, 2 g de proteïnes.
