Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 325 graus F. Greixeu un plat quadrat de 2 quarts. Repartiu la meitat dels cubells de pa al plat. Afegiu-hi la carn, la verdura i el formatge triturat. Arriba amb els cubells de pa restants.
-
En un bol bateu els ous, els lactis i els condiments. Aboqueu uniformement les capes del plat.
-
Coure al forn, descobert, al forn preescalfat durant 45 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Fa 6 porcions.
Consells
Prepareu com es diu anteriorment al pas 2. Cobriu i refrigereu-ho durant 2 a 24 hores. Coure al forn, descobert, en un forn preescalfat de 350 graus F durant 60 a 65 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.
Cubes de pa:
pa blanc o de blat, magdalenes angleses, pa francès a la baguette, pa hawaià dolç, pa torrat de Texas, ponpickickel, pa de sègol
Carn:
2 tasses de botifarra fumada trossejada, 2 tasses de pernil cuit a la part, 2 tasses de gall dindi fumat a la part, 1 tassa de carn de cranc a la pell, escorreguda i descamada, 8 unces de botifarra cuita a granel cuita, 6 llesques de cansalada cuita cruixent, escorreguda i esmicolada, 5 unces de cansalada a l'estil canadenca
Vegetal:
3/4 tassa de pebrots dolços picats, 1/2 tassa de bolets en rodanxes en conserva, 1-1 / 2 tasses d’espàrrecs tallats a trossos, 1-1 / 2 tasses de floretes de bròquil blancs, 1 tassa de patates brunes congelades, 1 tassa fresca o congelada espinacs picats (descongelats i espremuts secs, si són congelats)
Formatge ratllat:
Formatges de barreja italiana, suïssa, cheddar, Monterey Jack
Làctics:
llet, mig i mig, 1/2 tassa de llet agredolç més 1 tassa de llet
Condiments:
1 cullerada de mostassa estil dijon o de gra gros, 1 culleradeta d'anet sec, 1/4 tassa de ceba verda, 1 cullerada de julivert o alfàbrega italiana fresca, 1 culleradeta d'all picat
