Ingredients 1 tassa de sucre ¼ tassa de sal condimentada ¼ tassa de pebre vermell ¼ tassa de salsa de barbacoa ¼ tassa de sal d'all 2 cullerades de condiment de chili 2 cullerades de pebre negre mòlt 2 cullerades de ceba sal 2 cullerades de sal d'api 1 cullerada de gingebre mòlt 1 cullerada de condiment de llimona-pebre 1 culleradeta de farigola mòlta ½ culleradeta de pebre vermell mòlt Instruccions Pas 1 Combina tots els ingredients. Aquest condiment és ideal per a la brasa indirecta. Fa 2-2 / 3 tasses, suficient per fins a 8 quilos de vedella, porc i / o pollastre.
