Sidra de poma de nabiu picant | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de còctel de suc de nabiu
• 1 ½ tasses de sidra de poma
• 3 cullerades de sucre
• 4 llesques de 0, 25 polzades pel de gingebre fresc pelat
• 5 beines de cardamom
• 12 grans de pebre negre
• 2 tires de 4 polzades de pell de taronja fresca, més 4 rodanxes de taronja per a guarnir
• 5 grans sencers, més addicionals per tallar rodanxes de taronja

Instruccions

• Pas 1

  Combina tots els ingredients, excepte guarnir en una cassola mitjana i coure a foc lent, 5 minuts. Retirar del foc i deixar reposar, tapat, 20 minuts. Colar per un tamís en un càntir resistent a la calor. Aboqueu-lo en gots impermeables. Fa 4 porcions.