Entrepà de pernil i pollastre a la brasa | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ tassa de formatge cremós de tina
• 2 cullerades de raïm preparats
• 8 llesques de pa
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 1 cullerada de vinagre de vi negre
• 2 tasses de rúcula per a bebè o per a bebè
• 1 poma gran, de color cuit i a rodanxes molt fines
• 6 unces de pernil totalment cuit
• 6 unces de pit de pollastre cuit a rodanxes

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit combinar el formatge i el raïm de crema. En un bol gran combinar 1 cullerada d’oli d’oliva i el vinagre de vi negre. Afegiu la rodanxa i les rodanxes de poma i trinxeu-les a coure. Esteneu la barreja de formatge crema amb un costat de cada llesca de pa. Quatre grans de les rodanxes repartides amb barreja de pernil, pollastre i poma i rúcula; afegiu les llesques de pa restants, repartiu-les de costat cap avall. Raspalleu a fora les rodanxes de pa amb 1 cullerada d'oli d'oliva.

• Pas 2

  Col·loqueu entrepans (la meitat alhora, si cal) en una paella o planxa molt gran; Coure uns 6 minuts a foc mitjà o fins que el pa estigui torrat, girant una vegada.

dades nutricionals

Per ració: 531 calories (6 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 74 mg de colesterol, 996 mg de sodi, 57 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 14 g de sucre, 28 g de proteïnes.