Congelació del préssec gingebre | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa d’aigua
• 1 tassa de sucre
• 3 cullerades de suc de llimona
• ¼ culleradeta de gingebre mòlt
• 1 paquet de 16 unces de rodanxes de préssec sense sucre congelades
• Llesques de préssec fresc (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana combinar aigua, sucre, suc de llimona i gingebre. Portar a ebullició. Retirar del foc; afegir préssecs congelats. Deixeu reposar uns 30 minuts o fins que es descongeli els préssecs i la barreja s’hagi refredat.

• Pas 2

  Afegiu la barreja de préssec, la meitat alhora, en un recipient de la batedora. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau. Transferiu la barreja a una planxa rectangular de 2 quarts. Tapar i congelar durant 3 o 4 hores. Trenqueu la barreja amb una forquilla; cullera als plats de postres. Top amb rodanxes de préssec fresc. Fa 8 porcions (1/2 tasses).

dades nutricionals

Per ració: 119 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 24 g de sucre, 0 g de proteïnes.