Tasses de farina de civada de fruita, nous i congeladors de sucre moreno | millors cases i jardins

Ingredients

• 5 tasses d'aigua
• ½ culleradeta de sal
• 2 tasses de civada regularment enrotllades
• ⅓ tassa de sucre moreno embalat
• 1 cullerada de mantega
• 1 culleradeta de canyella mòlta
• ½ tassa de nabius secs o cireres de tartera, panses i / o albercocs secs triturats o dites senceres
• 1 tassa de nabius frescos, móres, gerds i / o maduixes picades
• ½ tassa d'ametlles torrades, nous i / o cacauets torrats
• Llet (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana porteu l’aigua i la sal a ebullició; remeneu la civada. Coure 5 minuts, remenant de tant en tant (la barreja serà molt fina). Retirar del foc. Remeneu el sucre moreno, la mantega i la canyella. Transferir a un bol; cobrir i refredar fins que es refredi (la barreja s’espessirà a mesura que es refredi). Agiteu la fruita seca.

• Pas 2

  Greixar dotze gotes de magdalena de 2 1/2 polzades. Colleu aproximadament 1/2 tassa de farina de civada a cada tassa de magdalena preparada. Espolseu-vos amb baies i fruits secs frescos; polsar lleugerament. Tapar i congelar 6 hores o fins que estigui ferm.

• Pas 3

  Deixeu reposar a temperatura ambient 5 minuts. Transferiu les tasses de civada a bosses congeladores o envasos hermètics. Congelar fins a 3 mesos.

• Pas 4

  Per servir, en un petit microones, una tassa de civada congelada alhora, tapada, 2 minuts o fins que s'escalfi, remenant una vegada. Remeneu abans de servir. Si voleu, remeneu la llet.

dades nutricionals

Per ració: 132 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 3 mg de colesterol, 110 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 11 g de sucre, 3 g de proteïnes.