Amanida fresca de tac | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 tasses de verdures mixtes d’amanides
1 unça de mongetes negres, esbandida i drenada
Es van treure 2 espigues de blat de moro, les closques i sedes i els grans van tallar les panotxes
¾ peces de mida de pal de lligueta pelades de jicama
½ tassa de tomàquet picat (1 mitjà)
1 alvocat mitjà, a la meitat, sembrat, pelat i tallat a rodanxes
1 pebre de chile de jalapeño fresc, tallat, sembrat i a rodanxes fines *
2 tasses de xips de truita multigrena amb llavors de lli
½ tassa de salsa fresca refrigerada
½ tassa de queso esmicolat al fresc (2 unces)
1 recepta Vestimenta Cilantro

Instruccions

Pas 1
Allineu un plat gran servint amb verds d’amanides. En un bol mitjà, barregeu mongetes negres, blat de moro, jicama i tomàquet. Cullera la barreja sobre els grells. Disposeu les rodanxes d'alvocat i chile per sobre de la barreja de mongetes. Tapa amb patates fregides, salsa i formatge. Rodet amb adobat ranxo Cilantro.

*

Com que els pebrots de xile contenen olis volàtils que poden cremar la pell i els ulls, eviteu el contacte directe amb ells el màxim possible. Quan treballeu amb pebres de xile, poseu guants de plàstic o de goma. Si les mans nues toquen els pebrots, renteu-vos bé les mans i les ungles amb aigua i sabó.

dades nutricionals

Per ració: 214 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 11 mg de colesterol, 447 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 8 g de fibra, 4 g de sucre, 10 g de proteïnes.