Taula de continguts:
- Temes de plantes de pastanaga
- Pastanagues de cultiu a partir de llavors
- Plantar pastanagues
- Collita de pastanagues
El cultiu de pastanagues a partir de llavors no és difícil, però requereix que dediqueu una mica de temps més a tractar el vostre sòl. Al cap i a la fi, veieu els pastissos de pastanaga verda per sobre del sòl, però és per sota d’allò on succeeix realment l’acció.
Cultiveu les pastanagues en un sòl ben drenat i solt i profund. El sòl ben drenat permet que l’aigua flueixi ràpidament.
Les plantes de pastanaga necessiten una humitat regular –almenys una polzada d’aigua o pluja cada setmana– per germinar i desenvolupar-se correctament. El reg regular també evita les esquerdes, que es poden produir si hi ha un augment sobtat de la humitat. És millor regar amb menys freqüència; regar sovint però poc a poc inspira les arrels per mantenir-se cap a la superfície on poden trobar la humitat, donant lloc a un creixement deficient.
Temes de plantes de pastanaga
Si cultiveu pastanagues en un sòl dens i argilós, acabareu amb fragments ataronjats de taronja que es podreixen si se situen en massa aigua. Modifiqueu el sòl amb compost i altra matèria orgànica per millorar l'estructura del sòl. Eviteu l'ús de fems frescos ja que poden provocar desenrotllaments d'arrels en forma errònia.
Pastanagues de cultiu a partir de llavors
Probablement mai no heu trobat planters de pastanagues a la venda a un centre de jardineria. El motiu és que el trasplantament de pastanagues fa malbé l’estructura de l’arrel i es produeixen formes errònies.
Per sort, el cultiu de pastanagues a partir de llavors és fàcil.
Hi ha moltes varietats de pastanaga, des de les que creixen de forma llarga i esvelta fins a d’altres que creixen rodones i curtes. Eviteu les varietats més llargues a menys que tingueu un sòl molt profund i solt. Experimenta amb diversos tipus per veure quins són els que més saben. També és possible que vulgueu cultivar pastanagues amb diferents dates de collita. En general, les pastanagues triguen de 60 a 80 dies a arribar a la maduresa.
Per divertir-vos, proveu les pastanagues morades. Malauradament, el color morat s’esvaeix quan els bulliu, de manera que torneu-los o mengeu-los frescos. Són tan alts en betacarotens com altres pastanagues i contenen el mateix tipus d’antioxidants que fan que els nabius siguin tan bons per a vosaltres.
Altres colors de pastanaga no tradicionals inclouen el vermell, el blanc i el groc.
Plantar pastanagues
Les llavors de pastanaga són minúscules, de manera que és difícil plantar-les individualment. Utilitzeu unes pinces per plantar cada llavor d’uns 1/4 de pols de profunditat i d’1 / 2 polzades de distància en files de 8 polzades de distància. O renuncia i fes el màxim que puguis, aprimant-se (traient els extres) diverses vegades perquè cada pastanaga tingui de 2 a 3 polzades del seu propi espai per créixer i madurar.
Tireu les males herbes tan aviat com les veieu. Si espereu a treure una mala herba amb un gran sistema d’arrel, l’acció pot desconnectar la pastanaga.
Collita de pastanagues
Collita les pastanagues quan aconsegueixen un color ric i quan les arrels aconsegueixen 3/4 de polzada o més de diàmetre.
Tingueu compte en excavar pastanagues. Regeu el sòl una hora o dues abans de la collita per suavitzar la terra. Les forquilles i pales picadores poden tallar i danyar la collita, de manera que afluixeu la terra suaument i traieu-les a mà.
A les regions de clima fred, les pastanagues es poden deixar al terra per sota d'una capa de palla, fenc, fulles o un altre tros orgànic. A les regions més càlides, el millor és collir pastanagues quan siguin madures per protegir-les de les plagues.
Les pastanagues són excel·lents suplements per a tota mena de plats, inclòs aquest Smoothie de pastanaga.
Aneu amb compte a l’hora d’emmagatzemar les pastanagues a la nevera: les pomes i les peres emeten gasos que poden fer que la pastanaga tingui gust amarg.
