Taula de continguts:
La millor manera de gestionar un mango és començar estudiant la seva forma. Vegeu com té un costat ampli i pla? Això mostra la forma de la llavor al seu interior.
Instruccions:
1. Amb un ganivet afilat, talleu tot el mango al costat de la llavor.
2. Repetiu a l’altra cara de la llavor, donant com a resultat dos grans trossos de fruita.
3. Talleu tota la fruita que queda al voltant de la llavor.
4. Traieu la pell i talleu-la, talleu-la o poseu-la a puré.
