Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit combinar mostassa seca, comí i pebre negre. Talleu el greix del rostit. Si cal, talleu el rostit per adaptar-lo a una cuina lenta de 3 a 2 o 4 quarts. Espolseu el rostit amb la barreja de mostassa seca. Col·locar el rostit a la cuina. Afegiu l’aigua a la cuina.
-
Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 8 a 9 hores o bé amb calor a calor durant 4 a 4-1 / 2 hores. Mentrestant, prepareu els cogombres a la pell Si utilitzeu la temperatura de calor baix, feu una configuració de calor elevada. Afegiu els pebrots dolços i els plàtan a la cuina lent. Tapeu i coeu-ho durant 30 minuts més.
-
Traieu el porc de la cuina. Utilitzant dues forquilles de porc gruixut. Incorporeu la carn de porc al líquid de la cuina a la cuina.
-
Repartiu la mostassa groga per els costats dividits dels panets de ciabatta. Utilitzant una cullera ranurada, dividiu el porc entre les meitats de pa. Col·locar el pernil a sobre del porc. Mitjançant una cullera ratllada, traieu els pebrots de la cuina i la cullera sobre el pernil. Utilitzant una cullera ranurada, cullera els cogombres a la picada als entrepans. Si voleu, poseu una mica de líquid de cogombre sobre els entrepans.
dades nutricionals
Per ració: 294 calories, (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 72 mg de colesterol, 498 mg de sodi, 25 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 4 g de sucre, 28 g de proteïnes.Cogombres tallades
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran batem vinagre, maionesa, anet i sal. Cogombres prims; afegir a la barreja de maionesa amb les cebes vermelles de ceba. Toss a revestir. Tapar i refredar durant 2 o 4 hores abans de servir. Fa unes 4 tasses.
