Nuggets cruixents de pollastre amb banyera de mostassa de mel | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de maionesa baixa en greixos o apòsits d’amanides
• 4 culleradetes de mostassa estil Dijon
• 1 cullerada de mel
• 1 lliura mitges pits de pell de pollastre sense pell
• ¼ tassa de farina universal
• 1 culleradeta de flocs de julivert sec
• ½ culleradeta de condiment d'aus de corral
• ⅛ sal de culleradeta
• Piqueu el pebre negre
• 1 ou batut
• 2 cullerades de llet
• 30 cruixents de blat integral o regularment rics, triturats finament (1 1/4 tasses)

Instruccions

• Pas 1

  Per a la immersió amb mostassa de mel, en un bol petit, barregeu la guarnició de maionesa, mostassa i mel. Tapar i refredar fins que serveixi el temps.

• Pas 2

  Tallem el pollastre en trossos d’1 / 2 polzades. En una bossa de plàstic combinar farina, flocs de julivert, condiment d'aus de corral, sal i pebre. Afegiu trossos de pollastre, uns quants a la vegada, a la barreja de farina. Tanqueu la bossa; agitar per recobrir trossos de pollastre. Deixa de banda el pollastre.

• Pas 3

  En un bol incorporeu l’ou i la llet. Poseu les galetes triturades en un altre bol. Submergiu trossos de pollastre recoberts, uns quants a la vegada, a la barreja d'ous. Enrotlleu les peces en galetes. Col·loqueu-ho en una sola capa sobre una gran planxa no cuita. Coure al forn un forn de 425 graus F durant 10 a 12 minuts fins que el pollastre ja no sigui rosat.

• Pas 4

  Serviu-la amb un bany fred o càlid de mostassa de mel. Per banyar-se en calent, cobriu amb paper encerat i microones amb potència del 100% (alta) durant 30 segons o fins a escalfar. (O, transferiu el dipòsit en una cassola petita; escalfeu i remeneu a foc lent.) Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 354 calories, (2 g de greixos saturats, 126 mg de colesterol, 637 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 31 g de proteïnes.