Caffè mocha | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ¼ de tasses d’aigua freda
• ½ tassa de rostit exprés o cafè francès rostit segons les indicacions de la vostra cafetera
• 2 tasses de llet
• 4 culleradetes de xarop amb sabor a la xocolata o cacau en pols presenciat
• Nata batuda (opcional)

Per a palets Swizzle

• xocolata semisweet, fosa (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Utilitzant una cafetera per goteig, feu aigua i cafè segons les indicacions dels fabricants. (Si utilitzeu una màquina exprés, utilitzeu els fabricants quantitats de cafè i aigua.)

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola mitjana escalfeu i remeneu la llet fins que estigui calent, però no bulli. Dividiu l'espresso entre quatre tasses. Incorporeu una cullerada de xarop amb sabor a la xocolata o cacau sucrat en pols a cada tassa. Remeneu-les amb una mica de llet. Si voleu, afegiu una cullerada de crema batuda a cada tassa. Fa 4 porcions de 6 unces.

ESTICS DE SWIZZLE XOCOLAT:

• Pas 1

  Xocolata semisweet fosa amb un rajolí sobre làmines de forn folrades de paper cerat en la longitud desitjada. Refredament fins que s'hagi definit.

CAÇA ICED MOCHA:

Si voleu, prepareu bastonets de xocolata; deixar de banda. Prepareu Caffè Mocha segons les instruccions, excepte incorporeu a la cassola amb la llet l’espresso elaborat i l’almívar amb sabor de xocolata o el pols de cacau sucrat. Mescla fresca. Ompliu quatre gots de 10 a 12 unces amb glaçons o gel picat. Aboqueu la barreja exprés sobre gel. Topem amb la crema batuda. Serviu-ho amb palets de xocolata, si feu servir.