Taula de continguts:
Trobar un substitut de molla de pa al vostre rebost és més fàcil del que us sembla! Per 1/4 tassa de molla fina i seca de pa, substituir qualsevol d’aquests articles:
- 3/4 tassa de molla de pa suau
- 1/4 tassa de molla de galetes
- 1/4 tassa de blocs de blat de moro triturats
- 2/3 tassa de civada enrotllada regularment
Si voleu un substitut de molla de pa sense gluten, proveu de polsar la civada en el processador d’aliments o triturant el cereal de lli sense gluten preferit.
Si necessiteu un substitut per a la molla de pa a les mandonguilles, proveu d’utilitzar galetes triturades o farina de tot tipus. Per a un substitut de la molla de pa en pa de carn, recomanem utilitzar verdures tallades a punt fines (com la coliflor) o fins i tot arròs no cuinat.
No cal fer funcionar un supermercat d'emergència. Feu servir la nostra guia de substitució d’ingredients.
Obteniu el nostre gràfic gratuït de substitucions d’emergència.Suplents de molles de pa saludables
Per a una tassa de molla de pa, considereu la possibilitat de substituir 1 tassa de civada enrotllada regularment o una tassa de cereals de farina triturada Aquí és el perquè:
- La civada regular enrotllada té aproximadament un 75 per cent de calories menys, un 30 per cent menys de carbohidrats, sense sodi i dues vegades la quantitat de fibra que la molla de pa regular.
- El cereal de branca té al voltant del 75 per cent menys de calories, el 83 per cent menys de greixos, gairebé el 70% menys de carbohidrats, el 75 per cent menys de sodi i fins a dos vegades la quantitat de fibra de molla de pa regular. Són un gran substitut per a la molla de pa.
No pareu allà! Feu clic per obtenir altres intercanvis d’ingredients saludables aprovats per la cuina Test.
Com fer molles de pa
Es pot elaborar galetes, pa sec i galetes processant-les amb consistència fina en la batedora o el processador d’aliments. Ara teniu molles de pa casolanes que fan un gran substitut del panko!
També podeu col·locar l’ingredient en una bossa de plàstic gruixuda i aixafar-lo fins a una consistència fina amb un passador. Deixeu un extrem de la bossa oberta una mica perquè pugui sortir l’aire durant el rodatge.
Si necessiteu substituts de pa per fer 1 tassa de molla, necessitareu aproximadament:
28 crackers salats
14 places graham cracker
22 obleres de vainilla
19 galetes de hòstia de xocolata
15 puntes genètiques
24 crackers rics rics
Si no esteu segurs de quan s’utilitza molla de pa suau o sec, recordeu que les molles seques i les molles d’esquerdes s’utilitzen generalment per fer pa fregit. Utilitzeu molles de pa suau per acabar de guarnir cassoles i com a farcit en plats de carn mòlta com mandonguilles i pa de carn.
Obteniu més informació sobre com fer molla de pa.
Receptes amb molla de pa
No necessiteu molles de panko per a aquestes receptes. Proveu una de les nostres alternatives de molla de pa, o feu les vostres pròpies molles de pa com a compliment cruixent i cruixent.
- Cou de carxofa de pollastre florentí
- Proveu-ho amb: molles de pa suau casolanes
- Calabaça de gla, amb molla de cansalada cansalada
- Proveu-ho amb: civada regularment enrotllada
- Coure de patata de formatge toscà
- Proveu-ho amb: cereal de segó
- Sandvitx clàssic de canalla de porc
- Proveu-ho amb: molles de cracker
- Pizza de parmesà de coliflor
- Proveu-ho amb: blocs de blat de moro triturats
- Proveu-ho amb: molles de pa suau casolanes
- Proveu-ho amb: civada regularment enrotllada
- Proveu-ho amb: cereal de segó
- Proveu-ho amb: molles de cracker
- Proveu-ho amb: blocs de blat de moro triturats
