Xarop d'arbust de mora i sàlvia | millors cases i jardins

Ingredients

3 llimones
3 paquets de 16 unces de móres sense sucre congelades o 12 tasses de móres fresques
2 tasses de sucre
2 tasses de vinagre balsàmic blanc
½ tassa de fulles de sàlvia fresca

Instruccions

Pas 1
Retireu una cullerada picada i traieu 1/2 tassa de suc de les llimones. En una cuina lenta de quatre quarts combinar el raig de llimona, el suc de llimona i els tres següents ingredients (a través del vinagre). Tapeu i cuineu-ho a foc baix durant 4 hores. Agafeu la salvia. Deixeu reposar, al descobert, 1 hora.
Pas 2
Per al xarop, premeu la barreja de baies a través d’un tamís de malla fina (hauríeu de tenir uns 6 tasses de xarop); descartar sòlids. Guardeu-lo, cobert, a la nevera fins a tres mesos. S'utilitza per preparar begudes desitjades.

Arbust de ginebra:

En un got de roques, combini 3 cullerades de cullera (1 1/2 unça) de Blackberry i Sage Arbust i 1 cullerada de ginebra. Ompliu el got a mitges glaçades. Aboqueu lentament en 3 cullerades de gasolí (1 1/2 unces); remenar suaument. Serviu-ho amb una falca de calç. Anàlisi nutricional per ració: 129 calories, 1 g de proteïna, 24 g de carbohidrats, 0 g de greixos totals (0 g de greixos sat.), 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 21 g de sucre total, 2% vitamina A, 18% vitamina C, 10 mg de sodi, 1% calci, 1% ferro

Arbust Mimosa:

Aboqueu 2 cullerades soperes (1 unça) de Blackberry i Sage Arbust en una flauta de xampany refrigerat. Ompliu lentament amb 6 cullerades de cullerada; remeneu suaument.Anàlisi de nutrició per ració: 133 calories, 0 g de proteïnes, 18 g de carbohidrats, 0 g de greixos totals (0 g de greix sat.), 0 mg de colesterol, 1 g de fibra, 15 g de sucre total, 1% Vitamina A, 10 % Vitamina C, 5 mg de sodi, 1% calci, 2% ferro

Fizz d'arbust:

Aboqueu 1/4 tassa (2 unces) de Blackberry i Sage Arbust en un got ple de gel. Aboqueu lentament en 3/4 tasses (6 unces) de refresc; remenar suaument. Anàlisi nutricional per ració: 127 calories, 1 g proteïna, 31 g hidrats de carboni, 0 g greixos totals (0 g greixos sat.), 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 29 g de sucre total, 2% vitamina A, 20% vitamina C, 36 mg de sodi, 2% de calci, 2% de ferro

dades nutricionals

Per ració: 127 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 29 g de sucre, 1 g de proteïna.