Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Cuinem la pasta segons les indicacions del paquet fins que estiguin tendres, però queden ferms. Escorreu els fideus; esbandir amb aigua freda i escórrer bé. Deixar de banda.
-
Mentrestant, aboqueu lleugerament una paella gran amb esprai de cuina. Afegiu la ceba i els alls i coeu-ho a foc mitjà durant 3 minuts. Remeneu el brou i el romaní; portar a ebullició. Agafeu els cors de carxofa i els espinacs; retirar del foc.
-
Recobrir lleugerament un plat rectangular de 3 quarts amb esprai de cuina. Repartiu 1/2 tassa de la salsa d’espaguetis uniformement al fons del plat. Disposar tres dels fideus de lasanya sobre la salsa. Capa amb la meitat de la barreja d’espinacs i salpebreu amb 3/4 tassa de formatge mozzarella. Cullera 3/4 tassa de la salsa sobre el formatge. Espolseu el formatge feta per sobre de la salsa. Repetiu les capes amb tres tallarines més, restant barreja d’espinacs, 3/4 tassa de formatge mozzarella i 3/4 tassa de la salsa d’espaguetis. Arriba amb els fideus restants. Col·loqueu la salsa d’espagueti restant per la part superior. Espolseu amb formatge mozzarella restant.
-
Tapar i coure al forn en un forn de 375 graus F durant 40 minuts. Descobriu i coure uns 15 minuts més o fins que s’escalfi la barreja. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Fa 8 porcions.
Consells
Prepareu la lasanya tal i com es indica al pas 3. Cobriu amb un embolcall de plàstic, després foliu i deixeu-ho refrigerar fins a 24 hores. Per servir, traieu l’embolcall de plàstic. Coure al forn, folrat en un forn de 375 graus F durant 45 minuts. Descobriu i coure al forn de 20 a 25 minuts més o fins que s'escalfi la barreja. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.
dades nutricionals
Per ració: 322 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 37 mg de colesterol, 1145 mg de sodi, 38 g de carbohidrats, 7 g de fibra, 6 g de sucre, 21 g de proteïnes.
