Taula de continguts:
Per què el suc de raïm és una elecció intel·ligent: el suc de raïm, com el vi, té compostos antioxidants que redueixen el colesterol LDL (dolent) i la possibilitat de coàguls de sang. Els flavonoides del suc de raïm també ajuden a augmentar el colesterol HDL (bo) i a baixar la pressió arterial. Si opteu pel vi, manteniu aproximadament una copa al dia.
Vedella feta amb herba
Per què la vedella alimentada amb herba és una elecció intel·ligent: Limitar la carn vermella és encertat, però quan la mengeu, apunteu per la carn de vedella alimentada amb herba. Té una concentració més gran d’àcid linoleic conjugat (CLA) que la vedella alimentada per gra, cosa que pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. Una porció de boví alimentada amb herba amb 3 1/2 de rebots té més del doble de la quantitat de CLA que es troba a la vedella alimentada per gra.
Baies
Per què les baies són una elecció sensible : els antioxidants en les baies, especialment els nabius, mostren prometedors en moltes àrees de salut del cor. Una dieta rica en baies pot regular la pressió arterial i augmentar el colesterol.
Soja
Per què la soja és una elecció intel·ligent per al cor: una tassa de soja, també anomenada edamame, té una gran quantitat de 16 grams de proteïna i vuit grams de fibra, un quart de la fibra diària recomanada per l'American Heart Association.
Oli de canola
Per què l’oli de canola és una opció intel·ligent per al cor: utilitzeu oli de canola per reduir els greixos saturats de la vostra dieta i augmentar els àcids grassos omega 3, que poden reduir el colesterol.
Ametlles
Per què les ametlles són una elecció intel·ligent per al cor: les ametlles, que són fruits secs rics en omega-3, són un refrigeri intel·ligent perquè disminueixen el colesterol. Munch 23 ametlles (1, 5 oz) diàries.
Farina de civada
Per què la farina de civada és una elecció intel·ligent per al cor: La fibra de civada ajuda a extreure el colesterol dolent del vostre sistema, mantenint el cor sa. Consumiu farina de civada amb almenys cinc grams de fibra per ració com a mínim tres vegades per setmana.
Espinacs
Per què els espinacs són una opció intel·ligent per al cor : una porció de 1, 5 tasses d’espinacs frescos o d’altres verdures de fulla verda, de color verd fosc, aporta beneficis més protectors del cor que gairebé qualsevol altre aliment.
