Pollastre de crispetes de blat de moro amb coco | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 10 unces de pollastre de blat de moro cuit al forn
• Paquet de ½ de 16 onces triturades amb pastanaga (barreja de coleslaw) (4 tasses)
• 1 tassa de trossos de mànec o maduixes quartsades
• ½ tassa de coco cru i / o coco triturat, torrat *
• ⅓ Copa de vinagreta de cítrics embotellada o amanida embotellada italiana

Instruccions

• Pas 1

  Cuineu el pollastre de crispetes al forn de microones segons les indicacions del paquet. Mentrestant, en un bol combem la col picada amb trossos de mànec o maduixes i coco. Afegiu vinagreta; tirar a revestir. Afegiu el pollastre cuit i trinxeu-ho.

• Pas 2

  Dividiu la barreja entre 4 copes o bols. Amaniu a gust amb sal i pebre. Topeu amb coco addicional, si voleu. Fa 4 porcions.

* Torradora de coco:

Preescalfeu el forn a 350 graus F. Col·loqueu el coco en una paella poc profunda. Coure al forn, sense cobrir, de 5 a 10 minuts o fins que es torri, remenant una o dues vegades.

dades nutricionals

Per ració: 331 calories (8 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 17 mg de colesterol, 720 mg de sodi, 32 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 13 g de sucre, 9 g de proteïnes.