Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola mitjana combinar grans de gira-sol, llavors de carbassa i llavors de sèsam. Coure i remenar a foc mitjà durant 3 o 5 minuts o fins que les llavors es torrin. Treure les llavors de la paella; guai.
-
En un bol de mescla mitjana batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta uns 30 segons. Afegiu 1/2 tassa de sucre en pols i vainilla, batent fins que es combini i rascant els costats del bol de tant en tant. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Amb una cullera de fusta remeneu la farina que quedi. Remeneu les llavors torrades. Si la massa és massa tova o enganxosa, cobriu i refredeu-ho durant 1 hora o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Formeu la massa amb cordes de 2-1 / polzades de longitud, i després formeu-les en creixents. Col·loqueu 2 centímetres de diferència en un full de galetes no engreixat. Enfornar durant 12 a 15 minuts o fins que els fons estiguin daurats lleugerament. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferiu-la a la cremallera i refredeu-la per complet. En una bossa de plàstic agiteu suaument les galetes refredades, algunes a la vegada, amb la tassa de sucre en pols. Fa unes 36 galetes.
dades nutricionals
Per ració: 104 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 14 mg de colesterol, 37 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 5 g de sucre, 1 g de proteïna.
