Cruixits dits de pollastre | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 meitats sense pit sense pols de pell de pollastre
• 1 8 unces de cartró crema agra de lactis
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 1 culleradeta de pebre vermell
• ¼ culleradeta de sal d'api
• ¼ culleradeta de pebre negre
• 1 paquet de 8 unces (4 tasses) de barreja d'herbes, condimentada amb trituració gruixuda
• ¼ tassa de mantega o margarina, fosa

Instruccions

• Pas 1

  Talleu el pollastre en tires de 3/4 polzades d'ample; deixar de banda. En un recipient poc profund combina la crema agra, el suc de llimona, la salsa de Worcestershire, el pebre vermell, la sal d'api i el pebre.

• Pas 2

  Submergiu les tires de pollastre a la barreja de crema agra; abrigar-ho amb la barreja de farciment triturada. Organitza tires de pollastre en dues grans paelles poc profundes (no s’han de tocar). Barregem mantega fosa sobre pollastre.

• Pas 3

  Coure al forn, descobert, en un forn de 375 graus F uns 25 minuts o fins que el pollastre ja no sigui rosat, girar paelles al cap de 15 minuts. Fa de 10 a 12 racions.

Per anotar:

Tapar ben fort. Transport en un transport aïllat.

Per 6 racions:

Preparat amb el mètode anterior, excepte disposar tires de pollastre en una gran paella poc profunda.

dades nutricionals

Per ració: 312 calories (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 89 mg de colesterol, 496 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 1 g de sucre, 30 g de proteïna.