Pebrots cremats farcits | millors cases i jardins

Ingredients

• 12 pebrots de xile fresc de jalapeño * i / o pebrots en miniatura
• 1 paquet de 8 unces de formatge amb crema reduïda de greixos (Neufchâtel), suavitzat
• 2 cebes verdes, a rodanxes fines
• ½ - 1 pebre xile en conserva en salsa adobo, picat *
• ⅛ sal de culleradeta
• ⅛ culleradeta de pebre negre
• 1 tomàquet petit, sembrat i picat

Instruccions

• Pas 1

  Talleu els pebres de xile de jalapeño o els pebrots en miniatura per la meitat longitudinalment. Traieu les llavors i les costelles del pebre. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol mitjà, incorporeu el formatge crema, les cebes verdes, el pebrot, la sal i el pebre negre. Remeneu suaument el tomàquet.

• Pas 3

  Per servir, culleu la barreja de formatge crema a les meitats de pebre.

*Nota:

Com que els pebrots de xile contenen olis volàtils que poden cremar la pell i els ulls, eviteu el contacte directe amb ells el màxim possible. Quan treballeu amb pebres de xile, poseu guants de plàstic o de goma. Si les mans nues toquen els pebrots, renteu-vos bé les mans i les ungles amb aigua i sabó.

Indicacions de sortida:

Prepareu com es diu anteriorment al pas 2. Cobriu i refredeu fins a 24 hores. Serviu com a dalt.

dades nutricionals

Per ració: 111 calories, (6 g de greix saturat, 29 mg de colesterol, 205 mg de sodi, 4 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de proteïna.