Cassola d'arròs salvatge formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 6 unces de gra llarg i barreja d'arròs salvatge
• 1 4 unces de bolets a rodanxes, escorregudes
• 2 ½ tasses d’aigua
• 1 paquet de 10 unces espinacs picats congelats
• ¾ copa de ceba picada
• 1 cullerada de mantega o margarina
• 2 culleradetes de mostassa preparada
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema, tallat a daus

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola de 2 quarts, combina la barreja d’arròs i el paquet condiment amb els bolets. En una cassola mitjana, barregeu aigua, espinacs, ceba, mantega, mostassa i nou moscada. Portar a ebullició; retirar del foc. Agitem la barreja; aboqueu-hi sobre la barreja d’arròs. Remeneu el formatge crema.

• Pas 2

  Coure al forn, tapat, en un forn de 375 graus F 20 minuts. Agitem la barreja. Coberta; coure 15 a 20 minuts més o fins que l’arròs estigui tendre. Agiteu de nou. Deixeu reposar 5 minuts abans de servir. Feu de 6 a 8 racions.

Test Tipus de cuina:

Aquest arròs té un sabor tan cremós quan el feu amb un formatge de crema reduïda de greixos (Neufchatel). I la cassola es pot muntar al davant i refrigerar fins a 2 hores abans de coure. Afegiu uns minuts addicionals al temps de cocció per escalfar la cassola.

dades nutricionals

Per ració: 271 calories (10 g de greixos saturats, 47 mg de colesterol, 692 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 7 g de proteïna).