Magdalenes d’esmorzar Chai | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de farina universal
• ½ tassa de farina integral
• 1 ½ culleradetes de pols de cocció
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• ½ culleradeta de gingebre mòlt
• ¼ culleradeta de sal
• 1 ¼ de tasses de llet
• 4 bosses de te chai
• ½ tassa de mantega suavitzada
• 1 ½ tasses de sucre
• ½ culleradeta de vainilla
• 2 ous
• ¾ copa de granola o granola amb fruita seca
• 1 recepta de gelat de formatge Chai (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Línia de vint-i-quatre tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn; deixar de banda. En un bol mitjà, incorporeu la farina universal, la farina de blat integral, la pols, la bicarbonat, el gingebre i la sal; deixar de banda. En una cassola petita escalfeu la llet fins que quedi a foc lent. Retirar del foc. Afegiu bosses de te; abrupte durant 5 minuts. Traieu les bosses de te, prement les bosses per alliberar l'excés de te a la cassola. Deixeu de banda que es refredi.

• Pas 2

  En un bol gran, batem la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta, aproximadament 1 minut, o fins que esponguin. Afegiu el sucre i la vainilla; batre fins que estigui ben barrejat. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja batuda, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Cullegeu-los en tasses de magdalena preparades, omplint cadascun els dos terços del tot. Espolseu-ho amb granola.

• Pas 3

  Enfornar durant 15 a 20 minuts o fins que un escuradents inserit als centres surti net. Traieu les magdalenes de les tasses de magdalena; refredar en un bastidor de filferro. Si voleu, regeu amb gelat de formatge Chai Cream.

Indicacions de sortida:

Prepareu les magdalenes segons les instruccions, excepte que no goteu amb el gelat de formatge Chai Cream. Col·loqueu les magdalenes en una sola capa en un recipient congelador hermètic; congelar fins a un mes. Descongelar a temperatura ambient abans de glaçar.

dades nutricionals

Per ració: 181 calories (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 35 mg de colesterol, 138 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 17 g de sucre, 3 g de proteïnes.

---

Gelat de formatge Chai

Ingredients

• 1 paquet de tres unces de formatge crema
• 2 cullerades de mantega
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 ¼ de tasses de sucre en pols
• Té un refredat de chai, refredat

Instruccions

• Pas 1

  Deixeu reposar la crema i el formatge i la mantega a temperatura ambient durant 30 minuts. En un bol gran barrejant combinar el formatge crema, la mantega i la vainilla. Batre amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta fins que sigui lleuger i esponjós. Batre gradualment amb el sucre en pols. Bateu amb prou te elaborat, 1 culleradeta alhora, per aconseguir que la guinda tingui consistència.