Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Per adobar-se, en un pot de cargol combinar la salsa Basic i la vinagreta i Worcestershire. Amb un morter i un pestell, ajunteu anxoves, sal i all. Afegiu la barreja d’anxova a la barreja en la gerra. Tapar i agitar bé.
-
Col·loqueu els greixos de l’amanida en un bol extra gran. Rodes amb guarnició; tirar suaument per revestir. Si voleu, ruixeu-ho amb pebre.
Consells
L’amor César? Feu servir enciam de romaine i afegiu-hi crutons i encenalls de parmesà. Voleu alguna cosa fora del comú? Tireu la brasa o paella a la planxa, quarts dos caps de radicchio i ruixeu amb oli d’oliva. Carregar a la brasa fins que estigui suavitzat. Picar i tirar amb el guarniment. Voleu un toc de dolç? Intercanyeu vinagre balsàmic per al vinagre de vi blanc al guarniment i afegiu una culleradeta de mel.
dades nutricionals
Per ració: 95 calories, (1 g de greix saturat, 3 mg de colesterol, 258 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.Vinagreta bàsica
Ingredients
Instruccions
-
En una gerra de cargol petit combinar oli, suc de llimona i vinagre. Tapar i agitar bé.
Consells
Per obtenir un gir asiàtic, utilitzeu 3 cullerades d’oli de cacauet i 1 cullerada d’oli de sèsam torrat per a l’oli d’oliva, el suc de llima per al suc de llimona i el vinagre de vi d’arròs per al vinagre de vi blanc. Voleu una vinagreta francesa? Afegiu 1/2 culleradeta de mostassa estil Dijon i 1 cullerada de ceba picada. Voleu un sabor més saludable? Feu servir vinagre de vi negre o vinagre de xerès al lloc del vinagre de vi blanc.
