Xocolata calenta blanca | millors cases i jardins

Ingredients

• Canyella de 6 polzades
• 8 beines de cardamom
• 1 mongeta vainilla, dividida o 2 culleradetes de vainilla
• 3 tasses de mitja i mitja o crema lleugera
• 3 tasses de llet
• 1 ½ tasses de trossos de cocció blancs
• Xocolata fosca ratllada i / o xocolata blanca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Si ho utilitzeu, poseu la canyella, el cardamom i la mongeta de vainilla, en un quadrat de formatge de 100% de cotó. Porta els racons del formatge i lliga amb corda del cotó 100 per cent.

• Pas 2

  En una cuina lent de 3 1/2 a 4 quart remenem la nata, la llet i les peces de cocció. Afegiu la bossa d’espècies. Tapeu i cuineu-ho a foc lent durant 4 a 5 hores o bé amb temperatura alta durant 2 a 2 1/2 hores, agitant a la meitat del temps de cocció. Si el feu, traieu la bossa d'espècies i remeneu la vainilla. Si voleu, poseu les porcions de xocolata ratllada.

dades nutricionals

Per ració: 403 calories (18 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 40 mg de colesterol, 142 mg de sodi, 35 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 31 g de sucre, 6 g de proteïnes.