Cassola d’arròs vegetal | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 16 unces de coliflor congelada, bròquils i pastanagues
• 1 15 unces de mongetes de garbanzo, esbandides i escorregudes
• 1 10, 75 unces de nata condensada d'api o crema de sopa de bolets
• 1 tassa d’arròs blanc instantani
• ½ 15 gots (aproximadament 1 tassa) de processament de salsa de formatge
• 1 tassa d’aigua

Instruccions

• Pas 1

  En un forn lent de 3-1 / 2 o 4 quarts, col·loqueu verdures congelades i mongetes escorregudes. En un bol mitjà combinar la sopa, l’arròs no cuit, la salsa de formatge i l’aigua. Aboqueu per sobre les verdures.

• Pas 2

  Cobrir i coure a foc lent durant 3-1 / 2 a 4-1 / 2 hores o fins que les verdures i l’arròs estiguin tendres. Remenar bé abans de servir. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 436 calories, (10 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 34 mg de colesterol, 1923 mg de sodi, 52 g de carbohidrats, 9 g de fibra, 4 g de sucre, 17 g de proteïnes.