Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu i enfarineu lleugerament una paella amb tub estriat de 10 polzades. En un bol mitjà incorporeu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal. Deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran de barreja, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat baixa a mitjana uns 30 segons. Afegiu el sucre i la vainilla; bat fins que esponja. Afegiu-hi els ous 1 alhora, batent a velocitat baixa a mitjana 1 minut després de cada addició i rascant el bol amb freqüència. També incorporeu barreja de farina i llet de mantega a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Reserveu 2 tasses de batedor. Aboqueu la massa restant a la paella preparada.
-
En un bol de mescla petita combinar l’almívar amb sabor de xocolata i reservar dues tasses de batedora. Bateu a velocitat baixa fins que estiguin ben combinats. Aboqueu la batuda de xocolata sobre la batuda de vainilla. No barregis.
-
Enfornar uns 50 minuts o fins que el escuradents de fusta inserit a prop del centre surti net. Refredar 15 minuts a la plataforma de filferro. Traieu la coca de la cassola; refredar-ho bé a la cremallera. Pastís de verdures amb gelat de xocolata semisweet.
-
Té 12 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 416 calories, (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 75 mg de colesterol, 400 mg de sodi, 59 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 36 g de sucre, 5 g de proteïnes.Gelat de xocolata semisweet
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola petita escalfeu trossos de xocolata semisweet, mantega, xarop de blat de moro i vainilla a foc lent, remenant fins que la xocolata es fongui i la barreja quedi llisa. Feu servir immediatament.
