Nachos de pita de Turquia amb magrana i menta | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 rodones de butxaca de pa pita
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 1 culleradeta de comí mòlt
• ½ culleradeta de sal
• 1 tassa de iogurt sense greix
• 1 culleradeta ratlladura de llimona
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 tasses de gall dindi ratllat
• ¾ tassa de formatge feta esmicolat
• ⅓ tassa de llavors de magrana
• ¼ tassa de fulles de menta fresques picades

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Dividiu cada pa de pita en dues rondes; tallar cadascuna en sis tascons. Col·locar en una sola capa sobre dues làmines de cocció. En un bol petit incorporeu oli d’oliva, comí i sal; pinzell de falques amb barreja. Coure 12 minuts o fins que estigui cruixent i marró clar. Refredar lleugerament.

• Pas 2

  Mentrestant, feu una salsa de iogurt: en un bol petit combina el iogurt, la picada de llimona i el suc de llimona. Amaniu-ho amb sal i pebre negre.

• Pas 3

  Enganxeu les pites torrades en un forn. Part superior amb gall d’indi i feta. Torna al forn. Enfornar 10 minuts o fins escalfar. Traieu-lo del forn. Sofregir amb la meitat de la salsa de iogurt. Cobreix amb llavors de magrana i menta. Passar la salsa restant.

dades nutricionals

Per ració: 456 calories (6 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 97 mg de colesterol, 689 mg de sodi, 42 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 8 g de sucre, 33 g de proteïnes.