Amanida de gallina i nectarina | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅔ tassa de mantega
• 2 cullerades de guarnició maionesa lleugera o amanida
• 2 - 3 culleradetes trinxades anet fresc o 1/4 a 1/2 culleradeta d'anet sec
• ⅛ sal de culleradeta
• ⅛ culleradeta de ceba en pols
• ⅛ culleradeta d'all en pols
• 6 tasses de verds barrejats
• 8 unces de pit de gall dindi cuit, tallat a rodanxes fines
• 2 nectarines mitjanes, encaixades i en rodanxes, o 2 préssecs mitjans pelats, pelats, tallats i tallats a rodanxes
• ¼ tassa de pebre vermell picat
• Pebre negre gruixut (opcional)
• Anet fresc tallat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Per amanir-ho, en un bol petit incorporeu-hi gradualment llet de mantega a la guarnició de maionesa o amanida fins que quedi suau. Incorporeu-hi anet, sal, ceba en pols i alls en pols.

• Pas 2

  Organitzar els grells en 4 plats. Tapa amb gall d'indi, nectarines o préssecs i pebre dolç. Aboqueu el vestit sobre amanides. Si voleu, ruixeu-ho amb pebre negre i anet addicional.

dades nutricionals

Per ració: 180 calories, (1 g de greix saturat, 41 mg de colesterol, 228 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 21 g de proteïnes.