Tapenada tricolor | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa encaixada olives madures
• ¼ tassa d’olives verdes farcides de pimiento
• ¼ tassa de pebrots vermells dolços torrats
• 1 culleradeta d’oli d’oliva
• 1 culleradeta d'orenga fresca es va treure
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de processador d’aliments combinar olives madures, olives verdes, pebrots vermells dolços, oli d’oliva, orenga i pebre negre. Cobrir i processar amb diverses voltes enceses fins que hagin picat a bastament. (O bé, trosseu a mà les olives i el pebre dolç. Agiteu l’oli, l’orenga i el pebre negre mòlt.)

• Pas 2

  Transferir-la a la gerra i refredar-la, tapada, abans de servir. Guardeu-lo en un recipient de vidre ben tapat a la nevera fins a dues setmanes. Fa aproximadament 1/2 tapa de tapenada.

Per presentar aquest regal …

Talleu les longituds de cordó per embolicar la part superior i inferior de la base del flascó. Cola al seu lloc. Deixeu que la cola s’assequi. Per a l’etiqueta, talleu un petit rectangle de paper negre. Utilitzeu un punxó de paper per fer forats aleatoris a les vores. Cola a la part superior del paper groc, retallant-se a la mateixa mida que el paper negre. Deixeu que la cola s’assequi. Cola a sobre del paper vermell. Deixeu que la cola s’assequi. Retalleu el paper vermell a 1/4 de polzada de les vores del paper negre. Punxa un forat en una cantonada. Utilitzeu un marcador metàl·lic per escriure el nom del destinatari a l’etiqueta. Lligar l’etiqueta al gerro amb un cordó.

Proveu també …

Envolteu el flascó amb sabates de colors vius com a alternativa al cordó.

Per presentar aquest regal, necessitareu:

Tisores, papers de colors de negre, groc i vermell, punxó de paper petit, cola blanca d’artesania blanca, retolador metàl·lic i cordó setinat del color desitjat.