Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Per guardar:
- dades nutricionals
- Gelat reial
- Ingredients
- Instruccions
- ** Consell:
- Gelat cremat
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat, la pols de cocció i la sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou, llet i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar aproximadament 2 hores o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu una porció de massa alhora a 1/8 a 1/4 de polzada. Utilitzant un tallador de galetes amb forma de triangle de 3 a 3-1 / 2 polzades, talleu la major part de la massa. Utilitzeu un ganivet i la massa restant, talleu un tronc rectangular dels restes de massa de galetes per a cada retall de triangle. Per a cada arbre, solapa un triangle sobre un rectangle en un full de galetes. Col·loqueu retalls d’arbre a una polzada de diferència en un full de galetes no envellit.
-
Enfornar durant 7 a 10 minuts o fins que les vores quedin ben clares. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.
-
Utilitzant una bossa de decoració equipada amb una punta de la cinta (costat ondulat cap avall), pipeu una descongelació cremosa de color marró en una tira cap al centre de cada arbre per obtenir un tronc. Divideix una mica de gel real de consistència glaçada en tres porcions; porcions de color verd clar, verd mitjà i verd fosc. Utilitzeu una bossa de decoració separada equipada amb una petita punta rodona per a cada ombra, pipegeu els vidres de color verd als arbres de les branques.
Per guardar:
Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 2 dies o congelar-los fins a tres mesos.
dades nutricionals
Per ració: 74 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 15 mg de colesterol, 49 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 4 g de sucre, 1 g de proteïna.Gelat reial
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, incorporeu el sucre en pols, la pols de merenga i la crema de tàrtar. Afegiu l’aigua i la vainilla. Bateu amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que es combini; bateu a gran velocitat de 7 a 10 minuts o fins que el gelat sigui molt dur. Si no l’utilitzeu de seguida, tapeu el bol amb una tovallola de paper humida i cobriu una tovallola de paper amb embolcall de plàstic; refrigeració fins a 48 hores.
** Consell:
La merenga en pols és una barreja de clares d'ou seques pasteuritzades, sucre i genives comestibles. Cerqueu-lo al passadís de forn del vostre supermercat o a una botiga d'alimentació especialitzada.
Gelat cremat
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment aproximadament la meitat del sucre en pols, batent bé. Bateu en 2 cullerades de llet. Batre gradualment el sucre en pols que queda i prou amb la llet restant per assolir la consistència.
dades nutricionals
Per publicació:
