Bròquil de tomàquet-alfàbrega | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de llances de bròquil
• 8 tomàquets cherry, quarts
• 2 unces de formatge mozzarella fresc, ben picat
• 1 - 2 cullerades d'alfàbrega triturada fresca

Instruccions

• Pas 1

  Col·loqueu bròquils en un cistell de vapor en una cassola. Afegiu aigua a la cassola just a sota del cistell. Portar a ebullició. Coure al vapor, de 8 a 10 minuts, o fins que el bròquil estigui cruixent.

• Pas 2

  Transferiu el bròquil a un bol. Afegiu els tomàquets, el formatge i l’alfàbrega; tirar suaument per combinar.

dades nutricionals

Per ració: 74 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 10 mg de colesterol, 76 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 2 g de sucre, 5 g de proteïnes.