Nous torrats amb cireres de tartera i romaní | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 mitges de mitja tassa de nous
• 2 cullerades de mantega sense sal, fos
• 2 cullerades de romaní fresc picat
• 1 culleradeta de sal kosher o sal marina escamosa o tosca
• ½ culleradeta de pebre negre acabat de molir
• ¾ copa de cireres seques

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F.

• Pas 2

  Poseu les nous en un bol mitjà; xopar amb mantega. Toss a revestir. Afegiu el romaní, la sal i el pebre; tirar a barrejar. Esteneu els fruits secs en una paella de 15x10x1 polzades. Horneu-ho fins que les nous tinguin olor torradora i quedin una mica daurades, de 12 a 14 minuts, sense deixar de remenar fins la meitat.

• Pas 3

  Transferiu els fruits secs a un bol (pot ser el mateix que es van barrejar per primera vegada), afegiu les cireres seques i trinxeu-les a barrejar. Serviu-ho calent o deixeu-ho refredar, després transferiu-lo a un recipient o emmagatzemeu-lo en un recipient hermètic fins a 5 dies.

dades nutricionals

Per ració: 161 calories (2 g de greix saturat, 9 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 5 mg de colesterol, 153 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 6 g de sucre, 3 g de proteïnes.