Formatge cremós i pastís de cirera | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de galetes de graham triturades (uns 20 quadrats)
• ½ tassa de panko
• ⅓ tassa de mantega fosa
• 3 cullerades de sucre
• ½ culleradeta de sal
• 1 unça pkg. formatge de crema baixa en greixos, suavitzat
• 1 ¼ de tasses de crema gruixuda
• ¾ tassa de baix iogurt grec
• ½ tassa de sucre
• 2 culleradetes de pasta de mongeta vainilla
• 2 tasses de cireres vermelles de cervesa tartalosa o cireres vermelles, sense sucre, parcialment descongelades
• 1 cullerada de mel

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran, barregeu les galetes de graham, panko, 3 cullerades de sucre, la mantega i la sal. Premeu en una placa de pastís de 9 polzades. Coure al forn 10 minuts o fins que estigui marró clar; deixar refredar.

• Pas 2

  En un bol gran batre el formatge crema, el iogurt grec, 1/2 tassa de sucre i la vainilla amb una batedora a mitja-alta 2 minuts o fins que quedi lleuger i esponjós. En un segon bol, batem la crema al mig fins que es formin els pics tous (les puntes s’enrotllaran). Doblegueu-ho en la barreja de iogurt. Cullera a peça; repartir-se uniformement. Coberta; fred 4 hores.

• Pas 3

  En una cassola escalfeu les cireres i la mel 5 minuts o fins que s’escalfi i allibereu els sucs; guai. Col·leu les cireres a cada porció.

dades nutricionals

Per ració: 498 calories, (20 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 93 mg de colesterol, 331 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 31 g de sucre, 7 g de proteïnes.