Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 425 ° F. Afegeix les patates i fes-les perforar en diversos llocs amb una punta de ganivet. Poseu les patates al forn de microones. Coure al 100% de potència (alta) durant 10 minuts o fins que estigui tendre, girant una vegada a la meitat de la cocció. Reduïu amb cura les patates llargament. Sosteniu-lo amb una guarnició de forn i, a continuació, tireu la carn en un processador d’aliments. Afegiu les cebes i la meitat del brou al processador d’aliments. Cobrir i processar fins que quedi suau.
-
Transferiu la barreja purificada a una cassola gran. Afegiu el brou que queda i la nata. Coure a foc mitjà-alt, remenant de tant en tant, fins escalfar. Remeneu 3/4 culleradeta de pols de curry i 1/4 culleradeta de sal i pebre.
-
Mentrestant, per a la picada de formatge, aboqueu lleugerament una planxa gran amb esprai de cuina o cobriu una fulla de forn amb paper pergamí. En un bol petit incorporeu el formatge i la resta de pols de curry. Divideix uniformement el formatge en vuit túmuls, a 2 polzades de distància, a la planxa; aplanar lleugerament els monticles. Enfornar entre 4 o 5 minuts o fins que el formatge es fongui i comenci a daurar-se pels voltants. Refredar lleugerament. Retireu de la planxa amb una espàtula de metall. Espolseu amb pebre vermell.
-
Sopa de cullerot als bols. Serviu els cruixots de formatge amb la sopa.
dades nutricionals
Per ració: 416 calories, (17 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 97 mg de colesterol, 737 mg de sodi, 37 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 8 g de sucre, 8 g de proteïnes.
