Escombrar brisa d'estiu | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• 2 culleradetes de sal condimentada
• 2 culleradetes de chili en pols
• ¼ tassa de mostassa groga

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit barregeu el sucre moreno, la sal condimentada i el pols de xile. Raspalleu la carn o el peix de manera uniforme amb mostassa. Espolseu la barreja de sucre morena de manera uniforme sobre carn o peix. Cobrir i refrigerar almenys 6 hores o fins a 24 hores. Graella. Fa prou 4 lliures de carn o peix.