Pops de gel sangre de maduixa | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de maduixes fresques, retallades i a la meitat
• ⅔ tassa de sucre
• ½ tassa d’aigua
• 1 tassa de vi blanc com el Sauvignon Blanc o el Pinot Grigio
• ½ tassa d’aigua
• 1 ½ tassa de maduixes fresques a rodanxes

Instruccions

• Pas 1

  Per preparar l’almívar, en una cassola gran combinar les maduixes retallades i la meitat a la meitat, el sucre i 1/2 tassa d’aigua. Porta només a ebullició, remenant per dissoldre el sucre. Retirar del foc. Coberta; refredar a temperatura ambient.

• Pas 2

  Premeu la barreja, una mica alhora, a través d’un tamís de malla; descartar sòlids. En un càntir de 2 quarts, agiteu l’almívar, el vi i l’1 / 2 tassa d’aigua. Aboqueu-ho a motlles pop pop, omplint cada 1/4 ple. Afegiu-hi algunes de les maduixes a rodanxes. Repetiu fins que cada motlle pop estigui ple, alternant afegint-hi barreja de vi i maduixes. Tapeu-ho amb tapa i introduïu-hi pals de gel. Congelar durant 5 hores com a mínim o durant la nit.

• Pas 3

  Tregui les escletxes del motlle Congeleu els aparells de gel desemmotllats durant almenys 20 minuts abans de servir-los.

dades nutricionals

Per ració: 121 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 4 mg de sodi, 25 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 22 g de sucre, 1 g de proteïna.