Spritz | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de mantega, suavitzades
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 culleradeta de pols de cocció
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• ¼ culleradeta d'extracte d'ametlla (opcional)
• 3 ½ tasses de farina universal
• Sucre de colors (opcional)
• 1 recepta de gelat de sucre en pols (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. En un bol gran de barreja, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat i la pols de cocció. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou, vainilla i, si es vol, extracte d’ametlla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Incorporeu la farina que quedi.

• Pas 2

  Força la massa sense fer-ho mitjançant una premsa de galeta sobre un full de galetes no envellit. Si voleu, espolseu les galetes amb sucre de colors. Coure al forn durant 8 a 10 minuts o fins que les vores estiguin fermes, però no estiguin marrons. Transferiu-lo a un bastidor i deixeu-lo refredar. Si voleu, enrossiu galetes amb gelat de sucre en pols.

• Pas 3

  Fa unes 84 galetes.

Xocolata Spritz:

Prepareu com es menciona anteriorment, excepte reduir la farina a 3-1 / 4 tasses i afegir 1/4 tassa de cacau sense sucre amb el sucre. Dades de nutrició per galeta: 58 cal., 4 g de greix total (2 g de greix sat.), 12 mg. col., 28 mg de sodi, 6 g carbohidrats, 0 g fibra, 1 g Valors proporcionals: 2% vit. A, 0% vit. C, 0% calci, 1% ferroExcanvis: 1/2 midó, 1/2 greix

Nutty Spritz:

Prepareu com es diu anterior, excepte reduir el sucre a 2/3 tassa i farina a 3-1 / 4 tasses. Després d’afegir farina, remeneu 1 tassa d’ametlles o avellanes torrades fines (filberts). Dades de nutrició per galeta: 64 cal., 4 g de greix total (2 g de greix sat.), 12 mg de col., 29 mg de sodi, 6 g carbo., 0 ​​g de fibra, 1 g Valors proporcionals: 3% vit. A, 0% vit. C, 1% calci, 2% ferroExcanvis: 1/2 midó, 1 greix

Pebre menta Spritz:

Prepareu com es menciona anteriorment, excepte el substitut amb una culleradeta d’extracte de menta o 14 gotes d’oli de menta per als extractes de vainilla i ametlla. Si ho desitgeu, enrossiu galetes amb gelat de sucre en pols i ruixeu-lo immediatament amb caramels de menta rodona ratllats finament trinxats. Dades de nutrició per galeta: 57 cal., 4 g de greix total (2 g de greix sat.), 12 mg de col., 28 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g Valors proporcionals: 2% vit. A, 0% vit. C, 1% calci, 1% ferroExcambis: 1/2 midó, 1/2 greix

dades nutricionals

Per ració: 58 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 12 mg de colesterol, 28 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de sucre, 1 g de proteïna.

---

Sucre en pols

Ingredients

• ½ tassa de sucre en pols
• 2 culleradetes de llet
• ¼ culleradeta de vainilla
• Llet

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit incorporeu el sucre en pols, 2 culleradetes de llet i la vainilla. Incorporeu-hi prou llet addicional, 1 culleradeta alhora, per aconseguir que la guinda tingui consistència degotejant.