Pastís feliç ruixeu-me | millors cases i jardins

Ingredients

4 ous batuts lleugerament
4 tasses de farina
2 ½ tasses de sucre
4 culleradetes de pols de cocció
1 culleradeta de sal
¼ culleradeta de grans de terra
2 ½ tasses de plàtan madur puré (aproximadament 5)
1 ¼ de tasses d’oli vegetal
2 culleradetes de vainilla
2 tasses i mitja de patates dolces sense pelar i triturar (aproximadament 9 unces)
1 8 unces de pinya triturada (suc de paquet), drenat
2 receptes de mantega de vainilla gairebé casolana

Per decorar

1 ¾ - 2 tasses de jimmies blanques i no blancs
1 Coloració d'aliments
1 recepta Clay Candy
1 cullerada de xarop de blat de moro de color clar
Els draps assortits o els dolços rodons petits

Instruccions

Pas 1
Deixeu reposar els ous a temperatura ambient 30 minuts. Mentrestant, greixeu tres cassoles quadrades de 8x1-1 / 2 polzades quadrades. Línia de fons de paelles amb pergamí; paper greix. Farineres, sacsejant l'excés; deixar de banda.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol molt gran amuntegueu 4 tasses de farina, sucre, pols de cocció, sal i grans. Remeneu els plàtans, l’oli, els ous i la vainilla fins que es combinen. Doblegueu les patates dolces triturades i la pinya escorreguda. Repartiu uniformement el batedor entre les paelles preparades.
Pas 3
Refrigereu una capa. Coure dues capes en una cremallera durant 50 a 55 minuts, fins que les capes es posin en centres quan s’agiten suaument i les capes daurades. Refredar les capes a les paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les capes de les paelles. Eliminar el paper. Refredar completament sobre bastidors; aproximadament 1 hora. Enfornar i refredar la tercera capa.
Pas 4
Col·loqueu una capa al plat de servir. Part superior de gel amb aproximadament 1 tassa de mantec de vainilla gairebé casolà. Apilen la segona capa; unteu-ne amb una tassa de buttercream. Capa final en pila. Part superior i lateral dels gelats. (Espero que quedin gelades Buttercream sobrants.)

Tinting Espolvoreres i Sucre

Pas 1
Lineu un full de forn amb arrebossat amb paper cerat. Col·loqueu aproximadament 1/2 tassa de ruixats, ginebrots i / o nonpareils en un recipient segellable. Afegiu una gota de gel o colorant alimentari líquid, segelleu-ho, i agiteu fins que es revesteixi uniformement de color. Utilitzeu un escuradents per trencar les ruixades que s'uneixen. Escampar sobre paper cerat per assecar, uns 15 minuts.

Franges de colors

Pas 1
Talleu tires de paper encerat a tires d’1-1 / 4 polzades; deixar de banda. Per cobrir els costats del pastís en ratlles alternes, premeu tires de paper encerat, a 1-1 / 4 polzades de distància, contra els costats del pastís glaçat. Utilitzeu una cullera per treure els ruixats de colors. Treballant de dalt a baix, col·loqueu la cullera al costat de la coca i utilitzeu el dit per empènyer els ruixats a les glaçades. Utilitzeu un tros de paper encerat per premeu suaument les ruixades perquè es glacin. Refredeu-ho durant 10 minuts perquè es glaci fi. Peleu suaument cada tira de paper encerat dels costats del pastís. Amb la mateixa tècnica, premeu els ruixats de color blanc a la coca. Barregeu tots els colors ruixant-los (reservant-ne alguns per a taps de caramels) per a la part superior de la coca.

Candy Toppers

Pas 1
Prepareu les llaminadures. Formeu una mica d’argila en boles, després revestiu-les amb l’almívar de blat de moro i torneu-ho immediatament a les ruixades reservades. Organitza pilotes a sobre de la coca juntament amb draps i caramels.

Consells

Per obtenir els millors resultats, coure dues capes alhora, refrigerant els dos terços del batedor fins que estigui llest per utilitzar. Després d’eliminar les capes al forn de les paelles, netegeu una paella i prepareu-les per coure (Pas 1). Enfornar la tercera capa segons les indicacions del pas 3.

Consells

Per facilitar-ne el tallat i la porció, refredeu la coca gelada durant 1 hora abans de servir-la.

Consells

Congelar les restes gelades fins a tres mesos.

Consells

Per a una neteja fàcil, poseu el plat de la coca en una safata gran amb llavi o sobre tovalloles grans de cuina.

dades nutricionals

Per ració: 444 calories, (9 g de greix saturat, 6 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 57 mg de colesterol, 180 mg de sodi, 62 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 40 g de sucre, 3 g de proteïnes.

Butxaca de vainilla gairebé casolana

Ingredients

1 ½ tassa de mantega sense sal (3 pals), suavitzats, tallats en trossos d'1 polzada
1 pot de 16 unces de crema de melmelada *
½ tassa de sucre en pols
1 culleradeta de vainilla

Instruccions

Pas 1
En un bol de mescla gran batre la mantega suavitzada amb la batedora a mitges fins que sigui lleugera i esponjosa. Afegiu la crema de marshmallow; batre fins que quedi suau i raspant els costats del bol. Afegir el sucre en pols i la vainilla; bat fins que és lleuger i esponjós. Si les glaçades són massa dures per estendre-les, suavitzar-les al forn de microones no més de 10 segons, i després batre-ho fins que quedi suau.
Pas 2
Pastís de gelat immediatament. O bé, per emmagatzemar, cobrir i refrigerar fins a 3 dies o congelar fins a 1 mes. Porta a temperatura ambient abans de gelat. Fa 3 tasses.