Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Cuinem la cansalada fins que quedi cruixent; escorreu i esmicolen. Deixa la cansalada a part. En una cassola mitjana combinar aigua i farina de blat de moro; portar a ebullició. Reduir la calor; coure i remenar fins que estigui molt espès, aproximadament 1 minut. Retirar del foc. Remeneu el formatge, el blat de moro, la margarina, la ceba en pols i l’all en pols. Remeneu fins que el formatge es fongui i la barreja estigui suau. Agitem la llet.
-
En un bol de mescla petita batem els rovells d'ou i la pols de cocció fins que quedi ben barrejat. Incorporeu-hi la barreja de farina de blat de moro juntament amb la cansalada.
-
En un bol de barreja mitjana batem les clares d'ou fins que es formin cims rígids. Doblegueu les clares d'ou batudes a la barreja de farina de blat de moro. Aboqueu-lo en una cassola poc greixada d’1-1 / 2 quarts. Coure al forn un forn de 325 graus F durant 50 a 60 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Servir immediatament. Fa 6 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 227 calories (6 g de greixos saturats, 132 mg de colesterol, 431 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 11 g de proteïnes).
