Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella gran escalfeu oli d’oliva a foc mitjà. Afegir l’all; coure 1 minut. Retireu la paella del foc. Afegiu les mongetes de garbanç, el suc de llimona, el sucre moreno, el comí, el Garam Masala, el coriandre, la canyella i el pebre de caiena. Torneu la cassola a escalfar. Porteu la barreja a foc lent. Tapar la paella i reservar-la.
-
En un bol gran combinar els espinacs, els albercocs i la ceba vermella. Afegir la barreja de cigrons calent; tirar bé per combinar.
-
Dividiu l’amanida entre els plats que serveixen. Si voleu, guarniu-la amb trossos trencats de Pappadams Torrats. Servir immediatament.
dades nutricionals
Per ració: 339 calories, (1 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 325 mg de sodi, 53 g de carbohidrats, 9 g de fibra, 22 g de sucre, 9 g de proteïnes.Pappadams torrades
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfem el broiler. Organitzar els pappadams en una sola capa en una làmina de cocció no envellida. Fregiu 6 polzades de foc durant 15 a 30 segons o fins que estigui ben daurat i daurat per un costat. Utilitzant pinces, gireu suaument pappadams; bulliu uns 5 segons, o fins que estigui ben daurat i daurat per l'altre costat. Deixeu refredar. Trenqueu cada pappadam en 5 o 6 trossos.
![Amanida d'espinacs amb cigrons, albercocs i ceba | millors cases i jardins Amanida d'espinacs amb cigrons, albercocs i ceba | millors cases i jardins](https://img.nangarden.com/img/recipe/579/spinach-salad-with-indian-spiced-chickpeas.jpg)